Também conhecida como “Ilha do Mel”, Vitória ganhou um motivo a mais para fazer jus a esse apelido carinhoso. É que a capital capixaba agora conta com o primeiro Centro Municipal de Meliponicultura. A iniciativa coloca a cidade no segmento apícula estadual e brasileiro com a criação racional de abelhas-sem-ferrão e mel no meio de grandes cidades.
Melinocultura é a criação racional de abelhas sem ferrão, diferentemente da apicultura, que se refere à criação de abelhas da espécie Apis mellifera (abelha-europeia, abelha africanizada).
Nesse modelo de criação, as colmeias podem ser organizadas em meliponários, locais com condições adequadas de temperatura, orientação solar, umidade, oferta de alimento (flores e resinas). O projeto fica instalado no Parque Urbano Barão de Monjardim, no bairro Santa Cecília.
A bióloga Camilla Zanotti Gallon, que faz parte da Associação de Meliponicultores, explicou as abelhas sem ferrão têm outros mecanismos de defesas, mas também produzem mel de qualidade.
“Elas modiscam, lançam resinas… Essas abelhas produzem um mel com uma riqueza floral muito destacada. A gente consegue ver perceber essa variedade na diferentes tonalidades da coloração do mel. Isso acontece porque são abelhas de espécies diferentes, floradas diferentes, que vai dar um toque gastronômico para o paladar de quem consome esse mel”, destacou.
O Centro de Meliponicultura faz parte do projeto intitulado Ilha do Mel, uma parceria entre a prefeitura e a Associação de Meliponicultores do Estado do Espírito Santo (AME-ES).
Fonte: G1 ES
