A Prefeitura de Montanha, através da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, convida toda a população e visitantes a continuarem vivenciando os sabores do 9º Festival Gastronômico da Carne de Sol através do Roteiro Gastronômico, que segue até o dia 16 de maio nos estabelecimentos participantes.
Após o grande sucesso do festival realizado no Parque de Exposições, o sabor agora se espalha pela cidade, proporcionando uma experiência ainda mais próxima e acolhedora. Durante o roteiro, moradores e turistas têm a oportunidade de degustar, diretamente nos restaurantes, bares e lanchonetes, ou no conforto de sua casa através do atendimento dos estabelecimentos que trabalham com Delivery, os pratos exclusivos criados especialmente para o evento — todos com a carne de sol como protagonista.
Cada estabelecimento preparou receitas únicas, que traduzem a criatividade, a tradição e a identidade culinária de Montanha. Entre as delícias disponíveis estão o irresistível Bolinho de Sol, do Restaurante Vista Bela; as autênticas Raízes Montanhenses, do Point dos Amigos; a saborosa Lasanha de Sol, do Pinga e Foguete; e o refrescante e criativo Sol Tropical, do Tropical Lanches.
O público também poderá experimentar o Poli Position de Sol, do Pit Stop Gourmet; a generosa Porção Montanhense, do Geovana Salgados; o sofisticado Mar e Terra, do Bar Bate Papo; e a especial Lasanha Três Montanhas, do Apetites Delivery.
Para quem busca inovação e memória afetiva, o roteiro traz ainda o Nostalgiah Montanhense, do Nostalgia Burguer; o cremoso Aipim com Carne de Sol, do Bar do Kel; o criativo Pastel Pôr do Sol, do Pastel de Feira; e o suculento Medalhão de Carne de Sol, do Resenha Botequim.
A diversidade de sabores se completa com a Lasanha à Moda de Montanha e o Provoleta Burguer, do Gordim Burguer e Chicken; a refinada Alcatra de Sol com Aligot, do Recanto Restaurante; e o prático e delicioso Combo da Montanha, do Manda Esfiha.
Mais do que uma experiência gastronômica, o roteiro é um convite para prestigiar os empreendedores locais, fortalecer a economia e valorizar uma tradição que faz parte da história e da memória afetiva do povo montanhense.
A iniciativa reforça o compromisso da gestão municipal em consolidar Montanha como um destino de turismo gastronômico no Espírito Santo, promover a cultura, incentivar a criatividade dos chefs locais e celebrar a carne de sol como símbolo da identidade regional.
“Programe-se, convide amigos e familiares e venha saborear Montanha!”, convida a prefeita municipal, Iracy Baltar.
O 9º Festival teve o patrocínio do Governo Federal através do Banco do Nordeste, dos bancos SICOOB e SICRED, do Frigorífico Montanha, da SPEED e da ER Telecom e ainda da Gráfica Elo Comunicação Visual.
O Roteiro Gastronômico espera por você até o dia 16 de maio.
Aprecie cada um dos pratos criados especialmente para o 9º Festival da Carne de Sol.
